Cara Menurunkan Berat Badan

Manfaat dan Khasiat Jengkol Bagi Kesehatan

Jengkol adalah salah satu tumbuhan khas dari wilayah Asia Tenggara, Makanan olahan dari biji jengkol banyak digemari oleh masyarakan Asia Tenggara khususnya Indonesia, Malaysia dan negara-negara sekitar. Walaupun jengkol termasuk kedalam suku polong-polongan tetapi pohon dari tanaman ini bisa mencapai tinggi beberapa meter.

Bau Menyengat

Aroma yang dikeluarkan dari biji tanaman ini sangat menyengat terutama pada urin walaupun sudah melalui proses pencernaan, tetapi walau begitu masih banyak masyarakat yang menyukai olahan jengkol ini.

Manfaat jengkol

Seperti halnya petai yang mempunyai banyak manfaat, ternyata walau mempunyai aroma yang menyengat buah yang satu ini mempunyai nutrisi yang melimpah, berikut Komposisi Gizi per 100 gram Biji Jengkol:


Zat Gizi
Kadar
Energi
133 kkal
Protein
23,3 g
Karbohidrat
20,7 g
Vitamin A
240 SI
Vitamin B
0,7 mg
Vitamin C
80 mg
Fosfor  
166,7 mg
Kalsium  
140 mg
Besi
4,7 mg
Air  
49,5 g


Dari zat gizi yang terkandung seperti diatas, jengkol mempunyai banyak khasiat yang luar biasa, seperti:
  • Membantu mengobati diabetes
  • Baik untuk kesehatan jantung
  • memperlancar buang air besar

Jangan terlalu banyak makan jengkol

Walaupun jengkol mempunyai manfaat yang banyak tetapi jangan mengkonsumsi berlebihan, karena jengkol mengandung asam jengkolat yang berbentuk kristal dan sulit untuk larut dalam airm hal ini dapat mengganggu ginjal dalam menyaring asam tersebut, sehingga dapat terjadi gangguan buang air kecil atau sering disebut anyang-anyagen.

Jadi saran saya agar setelah mengonsumsi jengkol perbanyak minum air putih untuk memperlancar buang air kecil.



loading...
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Manfaat dan Khasiat Jengkol Bagi Kesehatan

4 comments:

  1. Kl Aku dulu pernah jengkolen mas, akibat makan jengkol padahal cuman 1 biji. sekarang gak mau makan jengkolo lagi

    ReplyDelete
    Replies
    1. wah, bahaya juga tu mas, ganti yang lain aja,hehe

      Delete
  2. Walau punya Khasiat namun kurang suka mas dengan aroma/baunya jengkol itu

    ReplyDelete
    Replies
    1. iya sih, kbanyakan orang gak suka, q aja kurang suka makan jengkol,wkwk

      Delete